2020-03-19浏览次数:0
2020年3月11日,日本厚生劳动省发布药生食输发0311第1号通知,强化对中国产冷冻菠菜中吡唑醚菌酯残留量的监控检查。
吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯一般用于小麦、花生、水稻、蔬菜、果树、烟草、茶树、观赏植物、草坪等各种作物病害的防治。超剂量使用吡唑醚菌酯会在水果中产生残留,影响水果食用安全,进而对人体产生一定的危害。水果中农残超标可能是水果种植户在生产过程中不考虑农药的半衰期,不按产品说明书规定随意或超剂量喷洒农药,以致于农药在水果中残留量超标。
2019年的国家抽检中,香蕉中的吡唑醚菌酯不合格率较高,且在GB 2763-2016版中,吡唑醚菌酯在香蕉中的最大残留限量为0.02mg/kg。
由于吡唑醚菌酯逐渐在食用农产品中广泛使用,在今年发布的国家食品安全监督抽检实施细则(2020年版)和GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中,吡唑醚菌酯的测定方法和限值要求都有所变动。
GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》标准中增加了多种蔬菜和水果的吡唑醚菌酯残留量的限值,且在2019年吡唑醚菌酯不合格几率较高的香蕉,农要最大残留限量由0.02mg/kg改为1mg/kg。
检测方法相应地进行了调整,谷 物 按 照 GB 23200.113、GB/T 20770规 定 的 方 法 测 定; 油 料 和 油 脂 按 照 GB 23200.113规定的方法测定; 蔬菜、 水果、 干制水果按照 GB 23200.8规定的方法测定; 坚果、 糖料参照 GB 23200.113、GB/T 20770规定的方法测定; 饮料类按照 GB 23200.8规定的方法测定。